黑暗料理,最早出自日本动漫《中华小当家》,本指黑暗料理界所做的料理(并不是难吃的料理)。经网民引申之后,用来形容由初学者或者厨艺一般的人做出的卖相非常令人难以接受的菜品和食物。
大家聊聊自己在旅途中吃过的黑暗料理。看看下面这些有点猎奇向的美食照片,你们敢放进嘴里吗?
油炸天竺鼠
地点:秘鲁
黑暗指数:★★★★★
油炸到金黄酥脆的天竺鼠摆在盘子裡,眼睛还微微闭上,彷彿只是睡着了一般。就算人家说吃起来口感跟鸡肉、兔肉差不多,还是很难咬下去啊!而且最惊人的是,当地人通常把它当成早餐……
蝙蝠
地点:帛琉
黑暗指数:★★★★★
蝙蝠只是辅助,用来当作装水果汤的碗。可是你一边喝,就一边看到黑得发亮的蝙蝠对着你笑,笑到你心里发寒。
剁椒榴莲
地点:大洋洲艾普罗菲尔岛(Apolofirl)
黑暗指数:★★★★
这道菜没有恐怖卖相,却以可怕的「双重极限」─浓郁口感的榴莲以及灼烧舌头的辣椒,挑战食客感官。当地人嗜吃重口味食物,喜欢把这道菜拿来拌饭。
大蒜优酪乳
地点:土耳其
黑暗指数:★★★★
在当地超市就能买到,只要喝完一杯,保证刷一晚上牙那个味道还是去不掉!
烤蟑螂、烤蝉、烤水蛇
地点:柬埔寨
黑暗指数:★★★★
暹粒市随处可见的路边摊都有在卖,是当地人最爱。
腌渍水蟑螂
地点:泰国
黑暗指数:★★★★
曼谷铁道市场裡的平民料理,据说是把整隻活生生的水蟑螂拿去腌,抓起来就直接吃了。
生牛肉酱
地点:西藏
黑暗指数:★★★
血红色的牛肉酱,一口吃下就是难以掩饰的腥烈味道,紧接着而来则有一种「千山万水我独行」的豪迈感。如果想要尝尝最原始的牛肉,可以尝试看看这道地的藏餐。
墨鱼汁海鲜饭
墨鱼汁饭
地点:西班牙
黑暗指数:★★
与义大利墨鱼面类似的料理,虽然它名列黑暗排行榜,但除了吃完以后嘴巴会黑黑的之外,并没有其他黑暗的地方。
木炭莲藕
地点:你家
黑暗指数:★★★★★★★★
这不是新的莲藕品种,也没有使用特殊料理法。只要一直烧一直烧,烧到它变成碳就完成了。唉~但是,这东西不能吃啊,会死人的!
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